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Kaese bei der Reifung
Kaesereifung von Kuhmilchkaese in einer Manufaktur in Suedtirol, Perunderhof bei St. Peter im Villnoesstal.
Moerser mit Rosmarin
Thema: Moerser mit Rosmarin fuer Kaese in einer Hof-Kaeserei auf einem Bio Hof im Villnoesstal, 12.10.2020. Andicken von Milch zur Herstellung von Kaese.
Kaese bei der Reifung
Kaesereifung von Kuhmilchkaese in einer Manufaktur in Suedtirol, Perunderhof bei St. Peter im Villnoesstal.
Weizenbroetchen
Weizenvollkorn Broetchen in einer Hofbaeckerei im Villnoesstal, 12.10.2020.
Kaeseproduktion in Handarbeit
Thema: Mit Lab angedickte Milch wird von einer Baeuerin in eine zylindrische Kaeseform abgefuellt in einer Hof-Kaeserei auf einem Bio Hof im Villnoesstal, 12.10.2020.
Kaeseproduktion in Handarbeit
Thema: Mit Lab angedickte Milch wird in eine zylindrische Kaeseform abgefuellt in einer Hof-Kaeserei auf einem Bio Hof im Villnoesstal, 12.10.2020.
Kuhmilch und Milchkanne
Thema: Kuhmilch wird in eine Milchkanne gefuellt.
Milch wird durch Kaelberlab im Pasteurisator angedickt
Thema: Baeuerin an einem Pasteurisator in einer Hof-Kaeserei auf einem Bio Hof im Villnoesstal, 12.10.2020. Andicken von Milch zur Herstellung von Kaese.
Milch wird durch Kaelberlab im Pasteurisator angedickt
Thema: Baeuerin an einem Pasteurisator in einer Hof-Kaeserei auf einem Bio Hof im Villnoesstal, 12.10.2020. Mit Lab angedickte Milch wird in eine zylindrische Kaeseform abgefuellt.
Molke und Milchkanne
Thema: Kuhmolke, Restprodukt aus der Kaeseherstellung wird in eine Milchkanne gefuellt. Kuhmolke dient als Eiweisshaltige Schweinenahrung.
Kaeseproduktion in Handarbeit
Thema: Mit Lab angedickte Milch wird von einer Baeuerin in einer zylindrische Kaeseform mit Rosmarin aromatisiert in einer Hof-Kaeserei auf einem Bio Hof im Villnoesstal, 12.10.2020.
Kaese bei der Reifung
Bestreichen mit Salzwasser. Kaesereifung von Kuhmilchkaese in einer Manufaktur in Suedtirol, Perunderhof bei St. Peter im Villnoesstal.
Kaeseproduktion in Handarbeit
Thema: Mit Lab angedickte Milch wird in eine zylindrische Kaeseform abgefuellt in einer Hof-Kaeserei auf einem Bio Hof im Villnoesstal, 12.10.2020.
Wanka erntet Obst in der Stadt
Johanna Wanka, CDU, Bundesministerin fuer Bildung und Forschung, bei der Ernte von auf einer staedischen Brachflaeche gewachsenen Obst einer Urban Gardening Gruppe. Berlin, 17.08.2015. Copyright: Michael Gottschalk/photothek.net
Wanka erntet Obst in der Stadt
Johanna Wanka, CDU, Bundesministerin fuer Bildung und Forschung, bei der Ernte von auf einer staedischen Brachflaeche gewachsenen Mirabellen einer Urban Gardening Gruppe. Berlin, 17.08.2015. Copyright: Michael Gottschalk/photothek.net
Apfel mit rotem Fruchtfleisch
Roter Wildapfel Malus niedzwetzkyana mit rotem Fruchtfleisch, Berlin, 17.08.2015. Copyright: Michael Gottschalk/photothek.net
Wanka erntet Obst in der Stadt
Johanna Wanka, CDU, Bundesministerin fuer Bildung und Forschung, bei der Ernte von auf einer staedischen Brachflaeche gewachsenen Mirabellen einer Urban Gardening Gruppe. Berlin, 17.08.2015. Copyright: Michael Gottschalk/photothek.net
Urban Gardening
Die Teilnehmerin einer Urban Gardening Aktion pflueckt bei einem Presstermin Mirabellen von einem Baum in einem oeffentlichen Park. Berlin, 17.08.2015. Copyright: Michael Gottschalk/photothek.net
Urban Gardening
Bei einer Urban Gardening Aktion geerntetes Obst ( Aepfel, Mirabellen, schwarze Johannisbeeren ) liegen auf einer Kiste. Berlin, 17.08.2015. Copyright: Michael Gottschalk/photothek.net
Urban Gardening
Die Teilnehmerin einer Urban Gardening Aktion pflueckt bei einem Presstermin Mirabellen von einem Baum in einem oeffentlichen Park und traegt dabei ihre Tochter auf dem Arm. Berlin, 17.08.2015. Copyright: Michael Gottschalk/photothek.net
Urban Gardening
Teilnehmer einer Urban Gardening Aktion mit in einem oeffentlichen Park geernteten Kirschen bei einem Presstermin. Berlin, 17.08.2015. Copyright: Michael Gottschalk/photothek.net
Wanka erntet Obst in der Stadt
Johanna Wanka, CDU, Bundesministerin fuer Bildung und Forschung, bei der Ernte von auf einer staedischen Brachflaeche gewachsenen Obst. Berlin, 17.08.2015. Copyright: Michael Gottschalk/photothek.net
Wanka erntet Obst in der Stadt
Johanna Wanka, CDU, Bundesministerin fuer Bildung und Forschung, bei der Ernte von auf einer staedischen Brachflaeche gewachsenen Obst einer Urban Gardening Gruppe. Berlin, 17.08.2015. Copyright: Michael Gottschalk/photothek.net
Apfel mit rotem Fruchtfleisch
Roter Wildapfel Malus niedzwetzkyana mit rotem Fruchtfleisch, Berlin, 17.08.2015. Copyright: Michael Gottschalk/photothek.net
Apfel mit rotem Fruchtfleisch
Roter Wildapfel Malus niedzwetzkyana mit rotem Fruchtfleisch, Berlin, 17.08.2015. Copyright: Michael Gottschalk/photothek.net
Urban Gardening
Bei einer Urban Gardening Aktion geerntetes Obst ( Aepfel, Mirabellen, schwarze Johannisbeeren ) liegen auf einer Kiste. Berlin, 17.08.2015. Copyright: Michael Gottschalk/photothek.net
Urban Gardening
Die Teilnehmerin einer Urban Gardening Aktion pflueckt bei einem Presstermin Mirabellen von einem Baum in einem oeffentlichen Park. Berlin, 17.08.2015. Copyright: Michael Gottschalk/photothek.net
Apfel mit rotem Fruchtfleisch
Roter Wildapfel Malus niedzwetzkyana mit rotem Fruchtfleisch, Berlin, 17.08.2015. Copyright: Michael Gottschalk/photothek.net
Wanka erntet Obst in der Stadt
Johanna Wanka, CDU, Bundesministerin fuer Bildung und Forschung, bei der Ernte von auf einer staedischen Brachflaeche gewachsenen Obst. Berlin, 17.08.2015. Copyright: Michael Gottschalk/photothek.net
Wanka erntet Obst in der Stadt
Johanna Wanka, CDU, Bundesministerin fuer Bildung und Forschung, bei der Ernte von auf einer staedischen Brachflaeche gewachsenen Obst. Berlin, 17.08.2015. Copyright: Michael Gottschalk/photothek.net
Wanka erntet Obst in der Stadt
Johanna Wanka, CDU, Bundesministerin fuer Bildung und Forschung, bei der Ernte von Mirabellen auf einer staedischen Brachflaeche einer Urban Gardening Gruppe. Berlin, 17.08.2015. Copyright: Catharina Tews/photothek.net